Le vin comme une promesse, née d'un coteau et transmise de génération en génération
Vigneron à Soultzmatt - Vallée Noble - Alsace
LE DOMAINE
Une histoire de famille, ancrée dans la Vallée Noble
Depuis 1905, le domaine Château Wagenbourg est la propriété de la famille Joseph et Jacky KLEIN.
Il s’agit d’une exploitation familiale qui s’étend sur environ 11,5 hectares sur les coteaux de la Vallée Noble, répartis entre Soultzmatt, Westhalten et Rouffach. Transmis de génération en génération, le domaine incarne aujourd’hui une viticulture indépendante et engagée, entre respect du patrimoine et passion du vin.
Vendanges manuelles
Une récolte sélective, parcelle par parcelle, pour préserver la pureté du fruit.
Agriculture raisonée
Engagé vers la certification […], respectueux des sols et de la biodiversité.
Ventes directes
Expédition soignée, paiement sécurisé, retrait possible au caveau.
NOTRE TERROIR
Des coteaux calcaro-gréseux
Niché au cœur de la Vallée Noble notre vignoble bénéficie d’un micro climat chaud et aride, propice au développement aromatique de nos cépages.
cépages cultivés
génération travaillant main dans la main
de vignes et de cotaux
NOTRE SELECTIONS
Des cépages, un terroir, une signature
Chaque cuvée est vinifiée séparément pour exprimer la singularité de son terroir d'origine
Sélections
Traditions
Crémants
NOS CONSEILS
Un bon vin se savoure encore mieux à la bonne température.
Voici nos conseils pour profiter pleinement de chaque bouteille, aujourd’hui ou dans quelques années.
- Température de service
Blancs secs entre 8–10 °C
(Riesling, Sylvaner)
Pinot Gris et Gewurztraminer entre 10–12 °C
Pinot Noir et Rouge d’Ottrott entre 12–14 °C
Crémant très frais à 6–8 °C
- Conservation
Bouteilles couchées, à l’abri de la lumière.
Les vins secs se boivent jeunes mais certains Rieslings, Pinot Gris ou Gewurtraminer se prêtent à une garde de 5 à 10 ans.
